【沸騰ワード10】シマさんのサバ缶トマト冷や汁の作り方（7/24）

2020年7月24日放送の【沸騰ワード10】でシマさんのサバ缶トマト冷や汁の作り方について紹介されました！

今回は俳優の藤岡弘さんのお宅で作ったレシピです。

サバ缶トマト冷や汁のレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてください。

サバ缶トマト冷や汁のレシピ

１）お米を炊く

２）鍋に水を入れ火にかけ、出汁パックを入れる

３）トマトを半分にカットし、ヘタを取る

４）先ほどの鍋にトマトを皮を下に向けて入れ、３分したら皮をむく

トマトが鍋に入ったまま皮をむきます

５）15分加熱したら鍋に入ったままのトマトをつぶす

６）５）をボウルに移し、ひと回り大きなボウルに氷水をはってそこに入れ冷やす

７）きゅうりの皮を３箇所むき、輪切りスライスする

８）丼にご飯を入れ。上から出汁トマトをかける

ご飯は冷水で洗って冷やしてもいいです

９）きゅうりとサバ缶をまるごと乗せる

10）サバ缶の汁を少しかけたら完成！

崩して混ぜて食べます

サバの臭みがどうなってるのか気になりましたが、藤岡さんは本当に美味しいと絶賛してました。

一度作ってみたいと思います。