2020年7月13日放送日本テレビ系列「ヒルナンデス」でアボカドユッケのレシピ｜低糖質レシピが紹介されました。
教えてくれたのは爆速バズレシピで有名なリュウジさんです。
アボカドユッケは糖質3.5gの低糖質で、お肉の代わりのおつまみとして最適！
材料を揃えたら混ぜ合わせるだけの簡単時短レシピです。
アボカドユッケの作り方をまとめましたのでぜひ参考にしてください！
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アボカドユッケのレシピ
材料（1人分）
- アボカド １個
- 卵黄 1個
- 焼肉のたれ大さじ½
- ごま油大さじ½
- 味噌大さじ½
- 砂糖小さじ½
- うま味調味料 ひとつまみ
- 万能ねぎ 適量
- 白いりごま 適量
- ラー油 適量
- 黒コショウ 適量
作り方（1人分）
１） ボウルに焼肉のタレ、ごま油、味噌 、うま味調味料、砂糖を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。
２）アボカドは半分に切り、皮と種を除いてスライスする。
３）２）を合わせ調味料と混ぜる。
４）器に盛り、卵黄をのせ、万能ネギと白いりごま、黒コショウを振り、ラー油を回しかけたら完成です！
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作ってみた感想
トロっとしてめっちゃ美味しいです。
逆に白ごはんが食べたくなってしまいました(≧▽≦)
手間がかからないので時間が無い時におすすめですよ！
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リュウジさんのレシピ本
リュウジさんのレシピ本があるか探してみました！
通販で売ってたのでご紹介します。
まとめ
今回はりゅうじさんのレシピ、アボカドユッケの作り方についてまとめました！
ほんとに美味しいのでぜひ作ってみてください。
