2020年6月10日放送「かみひとえ」の自分流お酒のアレンジレシピコーナーで、コンビーフを使った絶品おつまみパテ・ド・コンビーフレシピが紹介されました。
ワインに合うおつまみが必要になった時のために、覚えておきたいレシピです。
電子レンジで簡単に出来るし、耐熱容器ぐらいしか使わず、今回はまな板、包丁、は使いませんので、洗い物も少なくストレスフリー。
パテ・ド・コンビーフの作り方のレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてください！
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パテ・ド・コンビーフの作り方
パテ・ド・コンビーフの材料
- コンビーフ １缶（８０ｇ）
- バター ２５ｇ
- 黒胡椒 適量
- 塩 小さじ1/5ほど
- 乾燥パセリ 適量
＜道具＞
- 耐熱容器
- スプーン（混ぜる時に使う）
パテ・ド・コンビーフ作り方
１）コーンビーフを耐熱容器に入れる。
２）ラップをせずに、６００ｗのレンジで１分加熱する。
３）バターを混ぜ、ふたたび６００ｗのレンジで３０秒加熱する。
４）塩を入れバターを溶かしながら全体をよくかき混ぜる。
５）皿にきれいに盛り付けたら、黒胡椒を気持ち大目にふりかける。
作り方の動画はこちら↓
世界一簡単で旨いパテ ワイン泥棒【パテ・ド・コンビーフ】
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リュウジさんのレシピ本
リュウジさんのレシピ本があるか探してみました！
通販で売ってたのでご紹介します。
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まとめ
今回はりゅうじさんのレシピ、パテ・ド・コンビーフの作り方についてまとめました！
ぜひチャレンジしてみてくださいね。
